우리밀 대표산지, 전남 구례

제분공장 운영으로 우리밀살리기운동의 큰 받침이 되어온 고장입니다.​

이곳 광의면 우리밀 전용 제분공장에서 생산한 밀, ​밀벗, 구례 우리밀


여기서 인기리에 팔리고 있는 통밀쌀

이놈은 밀이 거칠어 잡곡으로 쓰기에 마땅치 않아 살짝 깍아낸 것을 말하는데, 사람들은 이놈을 쌀밥에 잡곡으로 두루 사용하고 있는 모양