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맷돌제분 - 오가그레인
아래 각 품종별 10kg, 2kg
백밀, 통밀, 가는전립분, 굵은전립분으로 구분합니다.
다만 토종키작은밀 - 앉은키밀 전립분은 굵은 것만 가능합니다.맷돌 제분
맷돌제분은 - 제분과정에서 현재 활용 중인 그 어떤 방식보다 열이 적게 발생하는 이유에서
밀 고유의 향과 맛을 온전히 유지하고,
밀가루에서 90% 가까운 비중을 차지하는 전분 손상을 최소로 발생시키는 장점을 갖는다.
맷돌제분은 전분 손상이 적은 것이 큰 장점인데, 그 생산 속도가 느린 것이 또 큰 단점입니다.
밀가루 . 생산 속도가 더뎌 . 주문 즉시 발송하지 못합니다.
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상품명 | 맷돌제분 빵용 백강밀 가는 전립분10kg |
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상품요약정보 | 배유, 밀기울, 씨눈까지를 고스란히 담아 밀 영양 100%를 즐길 수 있는 밀가루, 전립분 |
판매가 | 33,000원 |
국내·해외배송 | 국내배송 |
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